Chef de Partie (m/w/d) Winter 2024/25 / Stellenangebot von Hoteljob Schweiz / Arbeitsbeginn ab Dezember 2024

Möchten Sie unser Team ergänzen und in einem Sternerestaurant die Gäste verwöhnen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten
• Überwachen des Lagerbestandes
• Tätigen von Bestellungen, sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Mithilfe bei der Menü und Speiseplangestaltung
• Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten
• Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten, sowie die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Lehre als Koch/Patissier
• konnten bereits erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln
• haben Freude am Arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten
• sind kreativ und bringen gerne eigene Ideen ein
• besitzen ein hohes Mass an Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

• einen interessanten Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld
• die Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team
• einen internationalen Gästekreis
• Unterkunft in einem schönen Personalzimmer oder Studio
• die Option auf eine Weiteranstellung in der Sommersaison 2025

Kontakt

Telefonische Auskunft erteilt Ihnen gerne unser Küchenchef, Herr Dominique Schrotter oder Frau Claudia Bläsi, unter Tel. +41 81 384 26 00.

Restaurant La Riva
Voa davos Lai 27
7078Lenzerheide

Frau Claudia Bläsi

+41 81 384 26 00
bewerbung@lariva.ch