Chef de partie (m/w) - Wintersaison 2024/25 / Stellenangebot von Hoteljob Schweiz / Arbeitsbeginn Ab Dezember 2024

Das Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne. Unsere Gäste sind dabei stets im Mittelpunkt. Möchten Sie Teil dieser Schweizerhof-Kultur werden?

                  Wir suchen eine kreative und belastbare Persönlichkeit als

                                                  Chef de Partie (m/w)

Die hochstehenden à la Carte und Halbpensions-Gerichte sind unser Aushängeschild bei den Gästen. Aber auch sonst steht der Gast bei uns im Mittelpunkt.

Ihr Fokus:

• Verantwortung für den entsprechenden Posten
• Herstellung und Anrichten aller Speisen
• Vorproduktion für à la Carte-Gerichte und für Bankette
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Sicherstellung einer zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
• Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochlehre und gleichwertige Berufserfahrung
• Kostenbewusstes und umweltbewusstes Denken und Handeln
• Kenntnis der allgemeinen Hygienevorschriften
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Gast- und Serviceorientierung

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
• Raum für Kreativität und Eigeninitiative
• Attraktive Konditionen und exzellente Verpflegung
• Traumhafte und zentralgelegene Personalwohnungen
• Interne/externe Mitarbeiterrabatte
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterevents- & Aktivitäten

Gestalten Sie die Erfolgsgeschichte unseres Hauses mit und senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung an: