Auszubildende Koch (m/w/d) / Stellenangebot von Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe / Arbeitsbeginn August 2019

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Das Eigentümer geführteTraditionshaus in Rottach-Egern am Tegernsee gehört zu den besten Adressen in Oberbayern.Die 98 Zimmer und Suiten sind nobel-alpenländisch mit viel Charme und Heimatverbundenheit ausgestattet und rund 130 herzliche Hofgeister als Repräsentanten des Hauses bieten dem Gast ein „Zuhause weg von daheim“.Zunächst entstand das heutige Stammhaus in einem rund 10 000 Quadratmeter großen Park mit altem Baumbestand, der dem Hotel seinen Namen gab.

Die Architektur des Hotels verbindet auf harmonische Weise Tradition und unaufdringlichen Zeitgeist. Drei Restaurants offerieren eine ausgezeichnete regional-bayerische Küche vielfältiger Interpretation: das Gourmet-Restaurant „Dichterstub’n“, das „Hubertusstüberl“ für unkomplizierte Schmankerl von höchster Güte sowie das Restaurant „St. Florian und Salettl“ für Hausgäste und Veranstaltungen. Bewerben Sie sich bei uns! Werden Sie Teil der Hofgeister-Familie und spüren Sie persönlich, den Zauber und die familiäre Gastfreundschaft, die dieses Haus umgibt.

Oder absolvieren Sie Ihre Ausbildung in einem unserer Hotels, den Egerner Höfen in Rottach-Egern oder Gut Steinbach in Reit im Winkl. Lernen Sie dabei beide Häuser kennen und legen Sie ein stabiles Fundament für Ihre Karriere. Ob langfristige Karriere oder erste Schritte im Beruf - hier finden Sie Ihr ganz individuelles Stück vom Glück.


Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe 5* 16PGM 1M* 

Aribostraße 19-26
D-83700 Rottach-Egern am Tegernsee
Wir suchen einen

Auszubildende Koch (m/w/d)

August 2019

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Consulting
Region
Tegernsee
Verhältnis
Vollzeit / unbefristet
Qualifikation
Ausbildung / Studium / Praktikum
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Chefs Trophy Ausbildung 2014 - Gewinner    
                       

 

Die CHEFS TROPHY AUSBILDUNG wird für  nachweislich herausragende Ausbildungsleistungen im Kochberuf vergeben. Die ausgezeichneten Betriebe bieten sozial kompetente Ausbilder, moderne und gut ausgestattete Ausbildungsplätze sowie faire Arbeitszeiten.
 


WIR SUCHEN GIPFELSTÜRMER!

In meinem eigentümergeführten Hotel, dem Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen, sondern vor allem auch Platz für Ihre Zukunft.

Mein Familienunternehmen bietet Ihnen und unseren Gästen „Bayern in seiner schönsten Form“ und liegt in einem der schönsten Fleckchen Erde dieser Welt - herrliche Landschaften, ein See und Berge begleiten uns als alltägliche Kulisse. Den Gipfel des Erfolgs möchten wir mit Ihnen als neue MitarbeiterInnen erreichen.
Sie suchen einem Ausbildungsplatz in einen abwechslungsreichen Beruf mit Zukunft?

Dann freue ich, Klaus-Dieter Graf von Moltke, mich auf Ihre Bewerbung als

Auszubildende Koch/Köchin

Die Qualität der Küche beeinflusst direkt die Beliebtheit des gesamten Hotels. Der Ruf des Restaurants ist maßgeblich vom Können der Küche abhängig. Neben der fachlichen Kreativität zählen auch gute Kenntnisse in der Ernährungslehre zu den Werkzeugen eines guten Kochs, denn er arbeitet mit leicht verderblichen Lebensmitteln und sorgt für eine gute und gesunde Ernährung - Angefangen beim Frühstück über Mittagessen, Kaffee bis hin zum Menü am Abend, bei Festen und Veranstaltungen.
 

Die Küche ist in mehrere Arbeitsbereiche unterteilt:


Saucier -           Fleisch- und Pfannengerichten sowie Soßen 
Poissonnier -    Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere
Entremetier -    Gemüse- und Sättigungsbeilagen, Teigwaren, Suppen, Kartoffelgerichte und Eierspeisen
Gardemanger - Salate, kalte Gerichte, Vorspeisen
Patissier -         Süßspeisen, Kuchen, Torten, Desserts

Köche sind weltweit gesuchte und gefragte Fachkräfte. Durch Engagement und Weiterbildung übernehmen sie schon in jungen Jahren Verantwortung und können bis zum Küchenchef aufsteigen.
 

Sie:

  • haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • haben eine abgeschlossene Schulbildung
  • beherrschen Deutsch fließend in Wort und Schrift
  • haben eine hohe Leistungs- und Dienstleistungsbereitschaft
  • sind flexibel und belastbar

Wir bieten Ihnen:

  • leben und arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • eine 5-Tage-Woche mit Arbeitszeitkonto
  • ein familiäres Team
  • kontinuierliche Förderung und Weiterentwicklung
  • kostenfreie Uniform
  • Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
  • kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)
  • eine günstige Personalunterkunft (bei Bedarf und nach Verfügbarkeit)
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit          
  • Mitarbeitervorteile innerhalb Relais & Châteaux und innerhalb der Moltke Hotels
  • Mitarbeitervorteile über corporate benefits 

 

Erzählen Sie mir von sich, bewerben Sie sich jetzt!

Ihr Klaus-Dieter Graf von Moltke

Mein Personalbüro freut sich über Ihre detaillierten Bewerbungsunterlagen.


  ... am einfachsten und schnellsten geht es über das Online-Portal!