Sous-Chef (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“ / Stellenangebot von Europa-Park GmbH & Co Mack KG / Arbeitsbeginn ab sofort

Job auf Karte zeigen

Keine Koordinaten vorhanden!
Jobangebot empfehlen

Europa-Park
Im Herzen Europas, zwischen Schwarzwald und Vogesen, liegt einer der schönsten Freizeitparks der Welt. Über 5 Millionen Besucher aller Nationen kommen jede Saison, um sich von über einhundert Attraktionen und Shows begeistern zu lassen. Das innovative europäische Themenkonzept, das größte zusammenhängende Hotelresort Deutschlands, den Jahreszeiten angepasste Dekorationen und eine Vielzahl abwechslungsreicher und bunter Events machen den Europa-Park das ganze Jahr über zu einer unverwechselbaren und einzigartigen Kurzurlaubsdestination.

Wir laden Sie ein, auf dieser Unternehmensseite einen Blick hinter die Kulissen unseres Unternehmens zu werfen. Entdecken Sie die zahlreichen Facetten, die dieses einzigartige Erlebnis-Resort zu dem machen was es ist: Einer der schönsten Freizeitparks der Welt!
 
Wir suchen eine/einen

Sous-Chef (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“

ab sofort

Branche
Freizeitpark / Erlebnispark
Bereich
Koch / Sous Chef
Region
Baden-Württemberg
Verhältnis
Vollzeit / unbefristet
Qualifikation
Angelernt
Unterkunft
keine
Brennt in Dir die Leidenschaft für die Kunst der kulinarischen Meisterwerke? Bist Du bereit, in einer Küche zu arbeiten, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jede Zutat zu einem Erlebnis wird? Suchst Du nach einer neuen Herausforderung, bei der Du Deine Fähigkeiten als Koch auf die nächste Stufe heben kannst? Dann ist dies Deine Chance, Teil unseres Teams zu werden!

Als Sous-Chef (m|w|d) unseres neuen Restaurants in Hartmannswiller spielst Du eine entscheidene Rolle bei der Umsetzung einer kulinarischen Vision in der malerischen Umgebung von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Chateau Ollwiller.

Dein Aufgabengebiet

  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche sowie Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Nicht nur operativ, sondern auch administrativ leitest Du in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef unseres Küchenteams
  • Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere bei der Verwendung von offenen Feuern, um die Geschmacksnuancen jedes Produkts zu perfektionieren
  • Schulung und Anleitung des Küchenteams, um eine kontinuierliche Weiterentwicklung sicherzustellen und den hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sprachkenntnisse in Französisch und/oder Deutsch wären von Vorteil
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der klassischen und modernen Kochtechniken sowie ein Gespür für die perfekte Balance von Aromen und Texturen
  • Eine Leidenschaft für herausragende Gastronomie und einem ausgeprägten Sinn für Qualität und Kreativität
  • Teamorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit und der Fähigkeit, andere zu motivieren und zu inspirieren
  • Belastbarkeit, Flexibilität und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten Dir

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Europa-Park GmbH & Co Mack KG Frei. 

Europa-Park-Str. 2
77977 Rust