Saucier m/w / Stellenangebot von APRÈS POST HOTEL / Arbeitsbeginn sofort oder nach Vereinbarung

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BEWÄHRTE GASTFREUNDSCHAFT Das einstige „Gasthaus zur Alten Post“ in Stuben am Arlberg hat sich im Laufe von zwei Jahrhunderten zum heutigen Hotel entwickelt. Nach einem umfangreichen Umbau im Sommer 2015 erstrahlt das Traditionshaus nun als Vier-Sterne-Hotel unter dem Namen „APRÈS POST HOTEL“ in neuem Glanz.
  Warme Stuben und vieles mehr Das Dorf Stuben verdankt seinen heimelig anmutenden Namen einer Legende. Demnach überließ Graf Hugo von Montfort den Johannitern im 12. Jahrhundert das Gebiet mit der Auflage hier eine Unterkunft für Reisende am Arlberg zu bauen. Das APRÈS POST HOTEL versteht sich im Sinne dieser Tradition der Gastfreundschaft als warme Stube für den Bergurlauber des 21. Jahrhunderts.

Ausgangspunkt dieser Idee ist der historische Kachelofen im RESTAURANT POSTAMT, der sich im beheizbaren Zentrum der Hotelzimmer zeitgemäß interpretiert wieder findet. Zusammen mit der Schadstoff- und Feinstaubfreiheit durch die Wandoberflächen aus Heilerde, entspannt dies den Körper schnell und effektiv. Ort der Begegnung ist die zentrale Feuerstelle, die die Hotellobby mit der HANNES SCHNEIDER BAR verbindet. Aufwärmen kann man sich außerdem im ARLEN SPA mit Sauna, Dampfbad, Massagen und Außenpool.

APRÈS POST HOTEL 4* 

Stuben 17
A-6762 Stuben am Arlberg
Wir suchen einen

Saucier m/w

sofort oder nach Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Koch / Chef de partie
Region
*Österreich
Verhältnis
Saison / Zeitvertrag
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Wir suchen für unser Hotel Post engagierte Mitarbeiter die es verstehen, mit Gästen sowie ihren Kollegen professionell, humorvoll und zuvorkommend umzugehen, um unseren Gästen täglich das Bestmögliche zu bieten.
Daher suchen wir kreative, verantwortungsvolle und teamfähige Mitarbeiter, die ihr Handwerk verstehen und ihren Beruf "ins Herz" geschrieben haben.

Eintritt ab sofort möglich oder nach Vereinbarung.


Kollektivvertrag, Zeile: 2.3, Stunden: 54, Tagewoche: 6, Gesamtbrutto: € 2698,48, Bereitschaft zur Überzahlung besteht.

 


Anforderungen:

 

 

Anforderungsprofil:
 

Sie verfügen über Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?
 

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.
 

Berufserfahrung: 2-5 Jahre
Führungserfahrung: 2 Jahre


Sprachen:
Deutsch - Elementarsprache


Sonstige Weiterbildung:
Budget- und Kostenverantwortung
HACCP Kenntnisse