Hotel Inventory Controller (m/f) – 5* German Cruise Line / Stellenangebot von connect career GmbH Bereich Kreuzfahrtschiff / Arbeitsbeginn

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Seit Mai 2000 vermittelt Connect erfolgreich Personal aus allen Bereichen der Hotellerie sowohl an renommierte nationale und internationale Cruise-Lines als auch an First Class-Hotels.Connect  Spezialisierte Vermittlungsagentur für Kreuzfahrtschiffe, Flusskreuzfahrtschiffe und Fähren. International, europäisch, deutsch, jeweils im 4* und 5*+ Bereich. Beste Verbindungen zu den führenden Reedereien. Wir sind ständig auf der Suche nach qualifizierten Mitarbeitern,um der großen Nachfrage - von der Einstiegsposition bis hin zum Top Management gerecht zu werden.

Wichtig für Ihre erfolgreiche Bewerbung bei uns :

Mit nur einer einzigen Bewerbung bei uns eröffnen wir Ihnen den passgenauen Zugang zu nahezu allen 4-& 5* Reedereien auf Hochsee, den Flüssen und auch auf Privatyachten.

Wir helfen Ihnen, sich mit Ihrer Bewerbung perfekt zu präsentieren. Deshalb beachten Sie bitte, dass wir Sie als Agentur Connect nur bei den Reedereien vorschlagen können, bei denen Sie sich selbst noch nicht direkt beworben haben. Aus diesem Grund bitten wir Sie, sich nicht mit Ihrer Bewerbung direkt an eine Reederei zu wenden, solange wir für Sie tätig sind oder sein sollen.
 Wir freuen uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.
Bitte bewerben Sie sich nur einmal. Wir werden Ihre Bewerbung für entsprechende andere, vakante Stellenausschreibungen prüfen.

Bitte beachten Sie, dass auf unsere Stellenausschreibungen grundsätzlich Bewerbungen von allen Kandidaten gemäß des "Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes" (AGG) willkommen sind.

Hotel Inventory Controller (m/f) – 5* German Cruise Line


Branche
Kreuzfahrtschiffe
Bereich
Etage: Zimmermädchen
Region
k.A.
Verhältnis
k.A.
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
keine

Skills & Education:

We are looking for a well-experienced and qualified Hotel Inventory Controller (m/f) for a great

5* German Cruise Line with international passengers and great itineraries throughout the world. This position contributes to the Company’s Mission, values, and strategic priorities by implementing the  principles of Aggressive Hospitality in the following areas:  Manage all ordering and issuing for the hotel department, Training, coaching, and retaining qualified staff, Leading staff to superior levels of performance, Safe professional and personal practices, and effective business processes.

 

Duties and Responsibilities:

  • Control all Hotel/Food & Beverage supplies by regular inventories and spot checks.
  • Maintain a min/max. Stock level within all the storeroom areas.
  • Follow the Health and Hygiene regulations set by the Company and USPH. 
  • Report a food cost daily for the F&B Manager and Chef to review.
  • All orders should be passed to the F&B Manager and be transmitted through Fidelio.
  • Responsible for staff evaluations and appraisals within his/her department.
  • Spot-check all the bars regularly to maintain a consistent variance within the bar locations and to report any deviance’s to the Bar Manager/F&B Manager.
  • At the end of every cruise a full inventory must be completed in all F&B outlets and storerooms to ensure we are meeting the company stock variance levels.
  • Responsible for the annual stock takes for the HO, to process the financial closing.
  • Ensure all personnel adhere to the company Health/Hygiene & Safety policies in all your responsible areas while under the supervision of your key personnel.
  • Ensure that all stores inventory documentation is accurate at all times and that this is verified by cruise internal and frequent external audits.

 

You should have excellent communication skills, combined with exceptional written and oral communication skill in an international environment and with various of Nationalities as

Crew Members. You should be well organized, have a positive, open minded personality and be stress-resistant at all times.

We are looking for a “true” team player and not just a HIC – combined with great administration and numbers skills! Also the position requires the ability to motivate, lead and support an international team on board, while leading by example.

 

Fluent German AND English is required, any additional European language – ideally French, Italian and/or Spanish - would be a plus. Also required are outstanding computer skills with

MS Office Suite (Word, Excel, Power Point) and Fidelio, MXP, MAPS.

 

Additional Information:

We are looking forward to receive your application with an updated & completed CV,

a recent picture, a cover letter and a couple of your last working certificates, recommendations, appraisals and evaluations - if available already, you can also already forward us a colored copy of your passport, C1D and/or B1/B2 Visa, STCW, Seamen book and Yellow Fever Vaccination too, but this is not mandatory - by e-mail at: dfahr@connectjobs.de or through our online form at this web side.

Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents.

Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all.

Contract Conditions:

good conditions
* valid passport, STCW incl. Crowd Mgt. and Security Awareness, Medical/YF is required
 

Starting Date:

as soon as possible or to be negotiated

connect career GmbH Bereich Kreuzfahrtschiff Kreu. 

Schwaansche Str. 1
D-18055 Rostock