Ausbildung zum Koch (w/m/d) / Stellenangebot von SEETELHOTEL Ahlbecker Hof / Arbeitsbeginn zum 1.August 2019

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Ausbildung zum Koch (w/m/d)

zum 1.August 2019

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Consulting
Region
Insel Usedom
Verhältnis
Vollzeit / unbefristet
Qualifikation
Ausbildung / Studium / Praktikum
Unterkunft
vorhanden

ZUKUNFT GEMEINSAM GESTALTEN?

Du möchtest Dich da ausbilden lassen, wo andere Urlaub machen? Du möchtest die vielseitige Welt der Hotellerie kennenlernen?

 

Dann bist du bei SEETELHOTELS genau richtig!

 

Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie Gebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschägen und die Beratung von Gästen.

 

AUSBILDUNGSINHALTE

  • Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
  • professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Produkte präsentieren
  •  Gäste beraten

 

AUSBILDUNGSVORAUSSETZUNGEN

  • Hauptschulabschluss
  • handwerkliches Geschick und Kreativität
  • gute körperliche Verfassung
  • schnelle Auffassungsgabe
  • kalkulatorische Fähigkeiten
  • Teamfähigkeit

 

BERUFSSCHULE

Blockunterricht in der  Berufsschule Wolgast

 

BERUFSAUSSICHTEN

Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B Manager) aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Kochs sind vielseitig, sei es in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebe, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrschiffes. Durch die Ausbildung erwerben Köche ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

 

WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronomen oder Betriebswirt)
  • spezielle Fortbildungen, z.B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare

Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen

  • Bonuskarte für alle SEETELHOTELS
  • Familienfestpreis für Übernachtungen in allen SEETELHOTELS
  • Aktivitäten-,Veranstaltungs- und Eventkalender für Mitarbeiter
  • Mitarbeiterzeitung
  • Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsmaßnahmen


Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:

Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG | z. H. Kathrin Ehrhardt | Dünenstraße 47 | 17419 Seebad Ahlbeck

E-Mail: bewerbung@seetel.de

SEETELHOTEL Ahlbecker Hof 5* 

Dünenstraße 47
D-17419 Seebad Ahlbeck
Das 5* SEETELHOTEL Ahlbecker Hof ist mit 91 Zimmern und Suiten, dem Gourmetrestaurant „Blauer Salon“, dem Restaurant „Kaiserblick“, und „La Brasserie“ sowie dem authentischen Thairestaurant „Suan Thai“ und einer exklusiven thailändischen „Kinnaree“ Spa & Wellnesslandschaft, das Flaggschiff der Seetel Unternehmung.Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 16 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.