Restaurantleiter m/w/d für ein 5* Hotel in Stuttgart / Stellenangebot von Wollgast Personalvermittlung / Arbeitsbeginn nach Vereinbarung

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Jobsuche- Leicht gemacht ! Für Menschen, die neue Herausforderungen suchen.Sind Sie gut genug, um zu den Besten zu zählen? Dann beweisen Sie es uns mit Ihrer Bewerbung.Wir sind auf der Suche nach bestens qualifiziertem Personal für unsere Kunden der 4-5 Sterne Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Wir bitten um ausschließlich schriftliche Bewerbungen per Post oder Email, gern auch nach vorheriger telefonischer Kontaktaufnahme.Selbstverständlich können wir Ihre Bewerbung nur akzeptieren, wenn Sie über erstklassige Referenzen verfügen und Erfahrungen in der 4-5 Sterne Hotellerie / Gastronomie haben. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Die Vermittlung bezieht sich auf Festverträge und ist für den Bewerber selbstverständlich kostenfrei.


Wollgast Personalvermittlung *Per. 

Rudolph-Nagell-Straße 17 a
D-44534 Lünen
Wir suchen einen

Restaurantleiter m/w/d für ein 5* Hotel in Stuttgart

nach Vereinbarung

Branche
*Personaldienstleistung
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Stuttgart
Verhältnis
Vollzeit / unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
keine

Für ein 5 Sterne Hotel mit 190 Zimmern.
In der Liebe zum Detail spürt man die Liebe zu jedem Gast.

Für Sie ist die Restaurantleitung nicht nur ein Beruf sondern eine Berufung? Die Zufriedenheit Ihrer Gäste steht immer an oberster Stelle?
Als Aushängeschild des Serviceteams suchen wir Sie.

Schwerpunkte Ihrer Tätigkeit sind:

Zuständigkeit für den reibungslosen Serviceablauf und die Koordination des Restaurants.
Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards, überdurchschnittlichen Gästezufriedenheit durch fundiertes fachliches Wissen, eine ausgeprägte Kommunikationsstärke und hervorragende Umgangsformen.
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
Erreichung der betriebsintern definierten Ziele
Teilnahme an Besprechungen mit den Vorgesetzten, dem Küchenchef und weiteren vernetzten Stellen.
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
Motivation und Schulung und Ausbildung der Servicemitarbeiter
Verantwortlich für Mitarbeiterführung, Personalentwicklung und Beurteilung im entsprechenden Bereich
Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events
Beschwerdemanagement


Ihre Qualifikationen

Gerne bieten wir selbstbewußten, herzlichen Gastgeberpersönlichkeiten aus der 2. Reihe die Möglichkeit zum Aufstieg, wenn sie sich mit folgenden Qualifikationen identifizieren können:

fundierte, der Position entsprechenden Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie
gute Weinkenntnisse
sehr hohe Dienstleistungseinstellung gegenüber des anspruchsvollen Gästekreises
Leistungsbereitschaft und Flexibilität inklusive dem Selbstverständnis, sich auch im alltäglichen operativen Einsatz engagiert zu beteiligen
Qualitätsstandards und betriebswirtschaftliches Denken sind für Sie selbstverständlich
selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, erfolgs- und qualitätsorientiert
hohes Maß an Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität
Organisations- und Koordinationstalent
Führungsqualität mit hoher sozialer Kompetenz
charmantes freundliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Sie erwartet ein Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit Tradition und zukunftsorientierten Aufgabenstellungen mit Spielraum für persönliche Kreativität.