Hotel Inventory Controller w/m / Stellenangebot von sea chefs Human Resources Services GmbH / Arbeitsbeginn

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"Arbeiten auf See"Wer kann schon von sich behaupten, sein Job öffne die Tore dieser Welt?Den Crew-Mitgliedern von sea chefs stehen alle Möglichkeiten offen, die schönsten Häfen dieser Erde zu entdecken und neue Freundschaften an Bord unter Gleichgesinnten zu schließen.

sea chefs hat sich in den letzten 15 Jahren die Position als Marktführer in der operativen Durchführung des Hotel-Managements auf Fluss und See gesichert. Die besten Kreuzfahrtschiffe weltweit zählen heute zu der von uns betreuten Flotte.
Wir fordern einen qualifizierten, topengagierten Einsatz, kombiniert mit der richtigen Portion Herzlichkeit und Leidenschaft für die Gäste an Bord.
Wir garantieren erstklassige berufliche Referenzen und viele faszinierende Reiseerlebnisse, mit denen Sie anderen in Ihrer Lebenserfahrung zukünftig immer eine Schiffslänge voraus sein werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung für Ihr Cruise Ticket mit uns! Welcome aboard!   
www.seachefs.com

"Working at Sea” Who can truly claim that their job opens the doors to the world? The crew members of sea chefs have the best prospects for discovering discover the most beautiful ports in the world and bonding on board with other like-minded crew members.

sea chefs has earned its position as the market leader in operational hotel management on rivers and seas. Today our fleet serves on the best cruise ships worldwide.
We require qualified crew members who can combine a high level of commitment with just the right dose of conviviality and enthusiasm toward the guests on board.
We guarantee first-class professional recommendations and many fascinating travel experiences, which will always keep you a ship’s length ahead of others in terms of your life experiences.

We look forward to your application for your cruise ticket with us! Welcome aboard!www.seachefs.com
Wir suchen eine/n

Hotel Inventory Controller w/m


Branche
Kreuzfahrtschiffe
Bereich
Rezeption / Front Office
Region
*International
Verhältnis
Saison / Zeitvertrag
Qualifikation
Unterkunft
vorhanden

Die Schiffe von Phoenix Reisen, MS AMADEA und MS ARTANIA, machen „first class“ zum Erlebnis, das von Herzen kommt – mit einem professionellen Team, das Gastlichkeit und Aufmerksamkeit auf allen Weltmeeren „lebt“.

Hier können Sie anspruchsvollen Gästen, sich selbst und Ihrem Team an Bord zeigen, was in Ihnen steckt! Bringen Sie eine Extraportion Engagement und Freundlichkeit mit – die Referenzen einer erstklassigen Reederei erwarten Sie ebenso wie faszinierende Reisen über die Weltmeere zu den schönsten Zielen der Welt.



Aufgabenbereich

  • Steht dem gesamten Bereich Hotel Inventory Controlling als Entscheidungsträger vor
  • Verwaltung des an Bord befindlichen Bestandes an Food, Beverages und Consumables
  • Verantwortlich für Planung und Bestellung von Lieferungen, Warenübernahmen, lokale Einkäufe und Warenausgabe an Bord mit entsprechender Verbuchung im System
  • F & B Controlling und Provisioning
  • Laufende Bestands- und Qualitätskontrollen der an Bord befindlichen Waren
  • Durchführung von Inventur
  • en laut Inventurplan
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) im Bereich Hotel Inventory Controlling
  • Kontrolle des  Food, Beverage und Consumable - Kosten - Budgets
  • Reiseabschlüsse gemäß Vorgaben
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen in seinem Bereich
  • Ansprechpartner für alle im seinem Bereich tätigen Mitarbeiter
  • Aufsicht und Motivation der Mitarbeiter in seinem Bereich

Qualifikation / Erfahrung

  • Fachausbildung zum Hotelfachmann / Kaufmännische Ausbildung oder nachweisbare relevante Erfahrungen im Bereich Inventory Controlling (z.B. durch interne Qualifizierung)
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrung in weltweiter Logistik, ausgezeichnete Produktkenntnisse
  • Gute EDV - Kenntnisse
  • Verhandlungssicheres Englisch

Anforderungsmerkmale

  • Fachkompetenz, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Selbständigkeit
  • Integre Vertrauensperson, Wahrung der Vertraulichkeit von Interna
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Sauberes Erscheinungsbild
  • Sicheres und souveränes Auftreten gegenüber Mitarbeiter /-innen und Lieferanten

sea chefs Human Resources Services GmbH Kreu. 


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