KOCH / KÜCHENCHEF m/w / Stellenangebot von Bad Hotel Bad Überkingen **** / Arbeitsbeginn ab sofort oder n.V.

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Inmitten des beschaulichen Ortes Bad Überkingen, Zuhause in einem der beeindruckendsten, historischen Fachwerkhäuser der Umgebung, dürfen wir als Gastgeber unserer Region aktiv sein. Seit Generationen arbeiten wir als Gastgeberfamilie  an unserer Infrastruktur und Dienstleistung, sodass diese stets innerhalb eines ansprechenden und zeitgemäßen Niveaus stehen.


Bad Hotel Bad Überkingen **** 4* 

Otto-Neidhart-Platz 1
D-73337 Bad Überkingen
Wir suchen einen

KOCH / KÜCHENCHEF m/w

für unser Restaurant und Catering-Einsätze
ab sofort oder n.V.

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Koch / Küchenchef
Region
Göppingen
Verhältnis
Vollzeit / unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
behilflich bei der Suche
  • Den Einkauf sämtlicher in der Küche benötigten Lebensmittel sowie für den Einkauf der benötigten Reinigungsmittel in der Küche und Spülküche unter Beachtung von Hotelbelegung und Bankettveranstaltungen

  • Warenannahme und –kontrolle sowie Kontrolle der sachgemäßen Lagerung

  • die Ausbildung der Auszubildenden im Rahmen der Ausbildertätigkeit

  • Die Beachtung der arbeitsrechtlichen sowie der sonstigen gesetzlichen Vorschriften

  • Das Erstellen von Speisekarten, Menüvorschlägen für Bankett und Sonderveranstaltungen und die Kalkulation der dazugehörenden Preise

  • Die Beratung in Zusammenarbeit mit der Restaurant-Leitung in Kundengesprächen

  • Erstellung des Dienstplanes einschließlich Urlaubsplanung für den Bereich Küche/ Spülküche

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung an Jörg Tromsdorf

Email an jt@badhotel-ue.de

 

oder postalisch an

Bad Hotel Betriebs GmbH

Jörg Tromsdorf

Otto-Neidhart-Platz  1 · 73337 Bad Überkingen