Filialleiter (d/m/w) in München (Vollzeit) / Stellenangebot von Manufactum Brot & Butter GmbH / Arbeitsbeginn ab sofort

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Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn - als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch ein Bistro und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind. 
Wir suchen einen

Filialleiter (d/m/w) in München (Vollzeit)

ab sofort

Branche
Restaurant / Gastro / Cafe
Bereich
Direktion/ Management/ Betriebsleitung
Region
München
Verhältnis
Jahresstelle / Vollzeit
Qualifikation
Führungsposition

 

Für unsere Brot & Butter-Filiale in München suchen wir einen

 

Filialleiter (d/m/w)


Beschäftigungsart: Vollzeit

 

 

Ihr Aufgabenbereich:

  • Leitung unseres Münchener Ladengeschäfts und Führung eines Teams von ca. 20 Mitarbeitern
  • Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen sowie Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung
  • Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
  • regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens, eines optimalen Lagerbestands und -umschlags  sowie stetige Sicherung der bestmöglichen Warenpräsenz
  • Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und -führung der Filiale
  • Sicherstellung einer hohen Flächenpräsenz, eines kundenfreundlichen Auftretens des Personals sowie eines positiven Gesamterscheinungsbildes der Filiale im Sinne der Unternehmensphilosophie
  • Coaching der Mitarbeiter bei Verkaufsgesprächen und bzgl. des Verhaltens gegenüber unseren Kunden

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium
  • mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im gehobenen Lebensmitteleinzelhandel
  • Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office Produkten
  • sehr gute Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • gelebte Service- und Kundenorientierung
  • aufgeschlossene Persönlichkeit mit Freude am Kontakt zu Kunden, Lieferanten und Kollegen
  • ausgeprägte Teamorientierung sowie Sozial- und Führungskompetenz
  • überzeugendes, verbindliches und motivierendes Auftreten
  • Begeisterung für  ursprüngliche sowie authentische ­Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment

Was Sie erwartet:

  • angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (keine Nacht- und Feiertagsarbeit), faires Festgehalt sowie Mitarbeiterrabatte
  • abwechslungsreiche Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäckern, Verkäufern, Service- und Küchenmitarbeitern sowie Auszubildenden
  • das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
  • Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert
  • angenehme Arbeitsatmosphäre mitten im Herzen der Bayerischen Metropole, im Alten Hof - der ehemaligen Residenz Kaiser Ludwigs IV

 

Wenn Sie traditionelle, unverfälschte Lebensmittel lieben und Freude daran haben, Ihrer Kundschaft im direkten Kontakt Qualitätserlebnisse für alle Sinne zu bieten, sollten wir uns kennenlernen. Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins zu. 


Manufactum Brot & Butter GmbH
Rest. 
Hiberniastraße 5
D-45731 Waltrop
Kontakt Herr Marcus Hofmann
Telefon +49 (0) 2309 939 00