Bar- & Restaurantleiter (m/w/d) / Stellenangebot von SEETELHOTEL Ostseehotel Ahlbeck / Arbeitsbeginn nach Vereinbarung

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Bar- & Restaurantleiter (m/w/d)

nach Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Insel Usedom
Verhältnis
Vollzeit / unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Das SEETELHOTEL Ostseehotel Ahlbeck verfügt über 105 gemütliche Hotelzimmer und Appartements, ein Wintergartenrestaurant, eine Hotelbar und ein Schwimmbad mit Sauna und Dampfbad
 

Sie brauchen frischen Wind? 
Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben als Bar- & Restaurantleiter (m/w/d)

  • Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
  • Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
  • Beschwerdemanagement
  • Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
  • Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
  • Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller  Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
  • Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen
  • Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Koordination eines reibungslosen Barablaufes

  • Entwicklung von eigenen Cocktail-Kreationen

  • Planung und Organisation von verschiedenen Events

  • Führung, Betreuung, Unterweisung und fachliche Weiterbildung der Barmitarbeiter und Auszubildenden

  • Durchführung von administrativen Tätigkeiten 

Sie bringen mit
 
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position
  • Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
  • Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
  • Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen
 
  • 50% Rabatt auf die gesamten F&B Leistungen aller Seetel Restaurants

  • Familienfestpreis für Übernachtungen in allen Seetel Häusern in Deutschland und Spanien

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

  • Zahlung von gesetzlichen Zuschlägen

  • Job- und Karrieremöglichkeiten deutschlandweit innerhalb der Seetel Gruppe

  • Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne Förderprogramme

  • Arbeitszeitflexibilität durch die sichergestellte Pflege von Arbeitszeitkonten

  • Eintritt in ein modernes und innovatives Familienunternehmen mit langfristigen Perspektive

  • Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung

  • Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen

  • Menschliches und ehrliches Arbeitsklima

  • Sportliche Teamevents und Möglichkeiten sich sozial zu engagieren

 

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:

Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG | z. H. Dana Krüger | Dünenstraße 47 | 17419 Seebad Ahlbeck

E-Mail: hr-recruiting@seetel.de

SEETELHOTEL Ostseehotel Ahlbeck 4* 

Dünenstraße 41
D-17419 Seebad Ahlbeck
Sympathische Vielfalt in diesem 4-Sterne Hotel an der OstseeIm SEETELHOTEL Osteehotel Ahlbeck an der Ostsee können Sie in aller Ruhe genießen und sich vom sympathischen Team rundum verwöhnen lassen. Wieder einmal einschlafen mit dem sanften Rauschen der Ostseewellen, erholt am nächsten Morgen ausgiebig frühstücken und sich auf die zahlreichen Aktivitäten am Ostseestrand freuen, Lebensfreude spüren.  Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 16 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.