Hotel Manager (w/m/d) - Phoenix Reisen

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehe mit uns auf Weltreise! Die Schiffe der Phoenix Reisen Flotte, bekannt aus den Fernsehformaten „Verrückt nach Meer“ und „Das Traumschiff“, begeistern nicht nur durch ihre Routen, sondern vor allem durch ihre Crew. Mit viel Leidenschaft für deinen Job nennst du bald MS Amadea, MS Amera, MS Artania oder MS Deutschland dein Zuhause auf See.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine !

Dein Job

Als Repräsentant des gesamten Hotelbetriebes an Bord kennst du die Hotellerie von A bis Z und hast das besondere Fingerspitzengefühl im Umgang mit den Gästen und der Crew. Bringe mit deinen Erfahrungen frischen Wind an Bord und bereise dabei die ganze Welt!

•  In dieser Position liegt die Verantwortung für die Überwachung und Koordination aller Arbeits- und Dienstabläufe innerhalb des Hotelbetriebes an Bord. Dazu gehören die Bereiche Küche, Service, Kabinen, Administration sowie das Hotel Inventory Controlling.
• Zu den Aufgaben gehören die Budgetkontrolle, die Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie die Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) an Bord.
• Zur kontinuierlichen Verbesserung des Hotelbetriebes werden weitsichtiges und langfristiges Denken und Planen vorausgesetzt.
• Als fachliche und personelle Führungskraft gehört zu den Aufgaben, die gesamte Hotel-Crew zu erstklassigen Serviceleistungen zu motivieren und zu fördern.
• Bei Problemen und Beschwerden im Hotelbereich ist diese Position erste Anlaufstelle für die Gäste.
• Vertragsdauer des Einsatzes: 4-5 Monate, anschließende Folgeverträge möglich

Warum sea chefs?

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Qualifizierte Ausbildung im Bereich der Hotellerie oder der Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung im internationalen Hotel-/ oder Restaurantbereich sowie Erfahrung als Führungskraft
• Sehr gute Kenntnisse des Hotelbetriebes sowie der nationalen und internationalen Gastronomie – bevorzugt auf einem Kreuzfahrtschiff
• Erfahrungen in der Budgetkontrolle und im Qualitätsmanagement
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wünschenswert
• Erfahrung im Beschwerdemanagement wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.