Küchenchef (17)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 17 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Hoteljob Schweiz Alleinkoch Bern, Berner Oberland - 4 Sterne Hotellerie - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab sofort oder nach Vereinbarung (80-100 %) 10.07.2025 ID 316455 Grimselhotels der Kraftwerke Oberhasli AG
Hoteljob Schweiz Küchenchef/in Zug - Restaurant / Gastro - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - ab September 2025 09.07.2025 ID 305558 Bauernhof Zug
Hoteljob Schweiz Küchenchef m/w Interlaken - 4 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - n.V. 09.07.2025 ID 305415 Grandhotel Giessbach **** Brienzersee
Hoteljob Schweiz Küchenchef (m/w/d) *Österreich - 4 Sterne Hotellerie - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - n. V. 05.07.2025 ID 276988 Alpin Family **** Kaprun AT
Hoteljob Schweiz Libanesischer Spezialitätenkoch 100% Zürich Stadt - Restaurant / Gastro - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V. 04.07.2025 ID 244344 Restaurant Cedre (Zürich)
Hoteljob Schweiz Küchenchef / Koch w/m Flims / Laax / Disentis - Bergrestaurant / Hotel - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - 1.6.2025 05.07.2025 ID 305516 Berggasthaus Cuolm Sura (Flims / Laax)
Hoteljob Schweiz Chefkoch m/w für libanesische Spezialitäten 100% Stelle Zürich Stadt - Restaurant / Gastro - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Stellenantritt per sofort 04.07.2025 ID 306867 Restaurant Cedre (Zürich)
Hoteljob Schweiz Küchenchef/in (alle) | Ohne Zimmerstunde | 10-15 Mitarbeitenden führen Luzern - *Personaldienstleistung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - ab sofort (oder nach Vereinbarung) 05.07.2025 ID 283313 heyMia
Hoteljob Schweiz Dolder Sports Küchenchef*in Zürich Stadt - 5 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet 04.07.2025 ID 315100 Dolder Hotel AG ***** Zürich
Hoteljob Schweiz Küchenchef m/w für Libanesische Spezialitäten 100% Stelle Zürich Stadt - Restaurant / Gastro - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Stellenantritt ab sofort oder nach Vereinbarung 04.07.2025 ID 305495 Restaurant Cedre (Zürich)

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...