Küchenchef (11)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 11 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Küchenchef italienische Küche (m/w/d) 20.03.2019 Rust - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - nach Vereinbarung Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG  4*S  /  D-77977 Rust 35 weitere Job(s)
Biosphären Hotel Post ***S Laichingen Küchenchef m/w (Schwäbische Alb) 16.03.2019 Göppingen - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - n.V. Biosphären Hotel Post ***S Laichingen  3*S  /  D-89150 Laichingen-Feldstetten 6 weitere Job(s)
VIKING CRUISES AG RIVER - Executive Chef ID 611 16.03.2019 *International - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Saison / Zeitvertrag - nach Vereinbarung VIKING CRUISES AG  Flus.  /  CH-4057 Basel 8 weitere Job(s)
haystax Executive Recruitment Mülheim Oliver Speh e.K. (Privat-) Koch (m/w/d) 15.03.2019 Köln - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - 01.04.2019 haystax Executive Recruitment Mülheim Oliver Speh e.K.  *Per.  /  D-45473 Mülheim a. d. Ruhr 2 weitere Job(s)
IST-Studieninstitut GmbH Küchenleiter (m/w/d) 15.03.2019 Düsseldorf - Koch / Küchenchef - Ausbildung / Studium / Praktikum - Teilzeit / Aushilfe / Minijob - nach Vereinbarung IST-Studieninstitut GmbH  Schu.  /  D-40233 Düsseldorf 25 weitere Job(s)
Foremost Hospitality GmbH & Co. KG Küchenchef (m/w/d), München 15.03.2019 München - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - ab sofort Foremost Hospitality GmbH & Co. KG  Hotel  /  D-10719 Berlin 68 weitere Job(s)
Foremost Hospitality GmbH & Co. KG Executive Chef (m/w/d), München 15.03.2019 München - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - ab sofort Foremost Hospitality GmbH & Co. KG  Hotel  /  D-10719 Berlin 68 weitere Job(s)
Bad Hotel Bad Überkingen **** KOCH / KÜCHENCHEF m/w 11.03.2019 Göppingen - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - ab sofort oder n.V. Bad Hotel Bad Überkingen ****  4*  /  D-73337 Bad Überkingen 5 weitere Job(s)
AIDA Careers Human Resources Management Junior Sous Chef (m/w/d) 10.07.2018 *International - International - Kreuzfahrtschiffe - Saison AIDA Careers Human Resources Management  Kreu.  /  D-18055 Rostock
AIDA Careers Human Resources Management Sous Chef (m/w/d) 19.03.2018 *International - International - Kreuzfahrtschiffe - Saison AIDA Careers Human Resources Management  Kreu.  /  D-18055 Rostock

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...