Küchenchef (4)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 4 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Biosphären Hotel Post ***S Laichingen Küchenchef m/w (Schwäbische Alb) Göppingen - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - n.V. 27.09.2020 ID 45559 Biosphären Hotel Post ***S Laichingen  3*S  /  D-89150 Laichingen-Feldstetten 6 weitere Job(s)
IST-Studieninstitut GmbH Küchenleiter (m/w/d) Düsseldorf - Koch / Küchenchef - Ausbildung / Studium / Praktikum - Teilzeit / Aushilfe / Minijob - nach Vereinbarung 27.09.2020 ID 38154 IST-Studieninstitut GmbH  Schu.  /  D-40233 Düsseldorf 25 weitere Job(s)
Biosphären Hotel Post ***S Laichingen Küchenchef m/w (Schwäbische Alb) Göppingen - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - n.V. 27.09.2020 ID 44857 Biosphären Hotel Post ***S Laichingen  3*S  /  D-89150 Laichingen-Feldstetten 6 weitere Job(s)
staff.future Personalberatung KÜCHENDIREKTOR/ ABTEILUNGLEITER / Borkum ( NEU! ) *Deutschland - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - nach Vereinbarung 09.09.2020 ID 55113 staff.future Personalberatung  *Per.  /  D-55595 Bockenau (Bad Kreuznach) 4 weitere Job(s)

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...