Küchenchef (8)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 8 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Hoteljob Schweiz Chef de Partie (m/w/d) | Hotel Walther St. Moritz / Oberengadin - 4 Sterne Hotellerie - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - 11.06.2026 04.04.2026 ID 338078 Hotel Walther **** Pontresina
Hoteljob Schweiz Küchenchef/in 100% Gstaad - 4 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - 01.06.2026 06.04.2026 ID 348573 Arc en ciel **** Gstaad
Hoteljob Schweiz Küchenchef/in (Gourmet-Küche) 100% Savognin / Bergün - Bergrestaurant / Hotel - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung 08.04.2026 ID 329848 Berghuus Radons Savognin
Hoteljob Schweiz Küchenchef (m/w) St. Moritz / Oberengadin - 4 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Saison oder Jahresstelle - 01.06.2026 oder nach Vereinbarung 07.04.2026 ID 342583 Albana Hotel & Suites Silvaplana
Hoteljob Schweiz Libanesischer Spezialitätenkoch 100% Zürich Stadt - Restaurant / Gastro - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V. 11.04.2026 ID 244344 Restaurant Cedre (Zürich)
Hoteljob Schweiz Küchenchef / Küchenchefin St. Moritz / Unterengadin - 3 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung 12.04.2026 ID 335753 Meisser Resort Guarda (Scuol, Engadin)
Sante Royale Hotels & Resorts Stellvertretende Küchenleitung Sachsen - Koch / Küchenchef - Fachkraft - Vollzeit / unbefristet - nach Vereinbarung 11.04.2026 ID 342891 Sante Royale Hotels & Resorts  Hotel  /  DE-18586 Göhren 2 weitere Job(s)
Sante Royale Hotels & Resorts Küchenleitung Mecklenburg-Vorpommern - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - nach Vereinbarung 11.04.2026 ID 351964 Sante Royale Hotels & Resorts  Hotel  /  DE-18586 Göhren 2 weitere Job(s)

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...