Du bist auf der Suche nach einer spannenden Position eines gehobenen Restaurants, in der Du nicht nur gefordert, sondern auch gefördert wirst? In unserem mit zwei Michelin-Sternen und 17 Punkten Gault & Millau ausgezeichneten Restaurant "Ammolite – The Lighthouse Restaurant" suchen wir nach Vereinbarung Dich als
Demichef de Rang (m|w|d) Dein Aufgabengebiet
- Du leitest und steuerst eine eigene Servicestation
- Mit einem guten Mise en Place sorgst Du dafür, dass Du und Dein Team auch auf unerwartete Situationen vorbereitet seid und in Hochphasen nie Eure professionelle Lässigkeit verliert
- Du berätst unsere Gäste persönlich und fachgerecht. Mit Freude empfiehlst Du Speisen und Getränke aller Art
- Ein herzliches Willkommen: Du arbeitest sowohl neue Mitarbeitende als auch unsere Auszubildenden freundlich und hilfsbereit ein
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Idealerweise kannst Du ausgezeichnete Referenzen im Service der gehobenen Gastronomie vorweisen
- Neben sehr guten Deutschkenntnissen besitzt Du auch gute englische und/oder französische Sprachkenntnisse
- In den Bereichen Wein, Spirituosen und Käse glänzt Du besonders
- Du bist zuverlässig, motiviert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit aus
- Man sagt Dir gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres nach
Wir bieten Dir
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment
- Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
- Die MACK Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet
- Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, damit Du Dich rundum wohlfühlst
