(DEMI) CHEF DE RANG | ASSISTANT SOMMELIER / Stellenangebot von Rolling Pin / Arbeitsbeginn ab sofort

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Restaurant Berggericht

Das mit 4 Hauben ausgezeichnete Restaurant Berggericht befindet im Herzen von Kitzbühel. Chef de Cuisine Marco Gatterer und sein Team zaubern hier mit "Alpine Fine Dining", einem modernen und kreativen Küchenstil, außergewöhnliche Gerichte, angelehnt an die klassischen Haute Cuisine. Die Einflüsse von Marco Gatterers Heimat Tirol werden besonders betont und findet sich in den Produkten und den Gerichten wieder. So gelingt es ihm, ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen, bei dem stets die Gerichte im Mittelpunkt stehen. Beste, erlesene Produkte aus der Region, die auf unverfälschte Weise zubereitet werden und dabei auf ein Höchstmaß an Geschmack konzentriert sind, bilden die perfekte Symbiose. Die Gäste im Berggericht genießen einen aufmerksamen, freundlichen und stilvollen Service im einzigartigen Ambiente des mit viel Aufwand restaurierten historischen Hauses im Herzen Kitzbühels. 

Awards: 17 Gault-Millau-Punkte, 95 Falstaff-Punkte, 4 Hauben, höchster Neueinst

Hinterstadt 15
6370 Kitzbühel
Tirol / Österreich
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(DEMI) CHEF DE RANG | ASSISTANT SOMMELIER

ab sofort

Branche
Service
Bereich
Chef de Rang
Region
Tirol / Österreich
Verhältnis
Saisonvertrag
  • Du bist für das Mise en Place des Services zuständig.
  • Du betreust die Gäste während des Abendservices.
  • Du berätst die Gäste bei der Getränkeauswahl.
  • Du unterstützt aktiv den Chef de Rang und die Restaurantleitung.
  • Du bringst Berufserfahrung in der Spitzengastronomie mit, Du hast ein herzliches Auftreten und bist begeisterungsfähig. Du verfügst über eine hohe Gast- und Service-Orientiertheit. Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind ausgezeichnet. Wir wünschen uns Eigeninitiative und ein ausgeprägtes Verkaufstalent. 


Wir bieten

  • Dinnerservice für max. 35 Gäste; 
  • 5-Tage-Woche, während der Saison an zwei aufeinander folgenden Tagen Ruhetag;
  • Benefits, Trinkgelder;
  • Familiäres Umfeld im eleganten und gepflegten Ambiente;
  • Arbeiten mit Profis - Lernen vom einem vielfach ausgezeichneten Diplomsommelier
  • Der Aufgabe entsprechendes Gehalt mit guten Sozialleistungen.
  • Eine lange "Saison" mit 10 Monaten