Restaurantleitung / Sommelier / Stellenangebot von Rolling Pin / Arbeitsbeginn nach Vereinbarung

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Hotel Kristberg

Du suchst einen Platz, an dem echte Gastfreundschaft und stilvolle Lässigkeit zusammenkommen? Willkommen im neuen Hotel Kristberg in Lech – seit 1966 ein Haus, in dem aus Momenten Erinnerungen werden. Ab Dezember 2025 öffnen wir unser neu erbautes Zuhause für Gäste und Team: familiengeführt in dritter Generation, mit klarem Qualitätsanspruch und echter Handschlagkultur. Real Moments by Real People.  


Kulinarisch schlägt unser Herz an zwei Orten: im Salon Lech – Tages- und Lobby-Bar mit Open Kitchen, Frühstück, Sonnenterrasse, Kamin und abends entspanntem Dinner – und im Scotch Club, unserem Dinner-Club für alpine Klassiker, Soul Food und Fondue. Hier werden Tische geteilt und Abende zu Geschichten.  

Balance findest Du im MonteKristo – unserem holistischen Bereich für Spa, Fitness und Yoga, in dem Ruhe und Energie zusammenfließen.  

Für kurze Wege sorgt das Mitarbeiterhaus „Chalet Charlotte“ – funktional, gemütlich und direkt neben unserem Hotel.

Dorf 316
6764 Lech am Arlberg
Vorarlberg / Österreich
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Wir suchen eine/n

Restaurantleitung / Sommelier

nach Vereinbarung

Branche
Service
Bereich
Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager
Region
Vorarlberg / Österreich
Verhältnis
Saisonvertrag

Für unsere beiden Restaurants Salon Lech & Scotch Club

ab November 2025 | Vollzeit


Was Du mitbringst

  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Serviceverständnis
  • Gute Weinkenntnisse, idealerweise mit Sommelierausbildung (AT oder international)
  • Organisationsstärke, EDV-Kompetenz und sicherer Umgang mit Kassensystemen
  • Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Freude daran, Vorbild zu sein
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Hauptaufgabenbereich

  • Gesamtverantwortung für den Service in beiden Restaurants – Frühstück, Mittag- und Abendservice
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft („on the floor“) mit eigener Station
  • Dienst- und Tischplanerstellung
  • Tägliches Abrechnen mit dem Team am Kassensystem
  • Mitarbeit bei der Gestaltung von Abläufen, Standards und Arbeitsmaterialien
  • Verantwortung für Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit der Direktion
  • Bestellwesen, Lagerhaltung und Inventur
  • Organisation von Veranstaltungen wie Hochzeiten und Geburtstagen
  • Detailblick für Atmosphäre, Ordnung, Blumen, Dekoration und Hygiene
  • Führung und Entwicklung des Serviceteams


Was wir bieten 

  • Bei uns zu arbeiten heißt Teil des Teams, Teil der Kristberg-Family zu werden 
  • Offenes Gesprächsklima und klare Kommunikation 
  • Unterstützung durch individuellen und persönlichen Bezug 
  • Geregelte, strukturierte Arbeitsabläufe 
  • Weiterbildungsmöglichkeiten (ab 2. Saison) 
  • Erfahrene, fachlich starke Führungskräfte 
  • Gutes Arbeitsklima im jungen, dynamischen Team 


Sowie

  • Gute Bezahlung 
  • Kost und Logis frei 
  • Schöne Unterkunft mit gratis WLAN sehr nahe des Hotels 
  • Geregelte Arbeitszeiten 
  • Ermäßigte Skipässe 


Unsere Löhne beziehen sich lt. KV auf eine 54-Stunden-Woche. Selbstverständlich besteht je nach Qualifikation und Vereinbarung die Möglichkeit zur Überzahlung.

 

Bewerbungen z.Hd. Herrn Zimmermann Michael per E-Mail an: reception@hotel-kristberg.at

inklusive Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse