Wir suchen eine/n
Chef de Partie (m/w/d)
Garde-Manger
nach Vereinbarung
Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
St. Moritz / Oberengadin
Verhältnis
Ausbildung / Praktikum / Trainee
Ihre Vorteile
- Interessantes, abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld
- Anspruchs- und verantwortungsvolle Position
- Platz für Kreativität und Neues
- Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz
- Kurze Wege für Absprachen
- Verschiedene Mitarbeiter-Benefits und Vergünstigungen
- Mitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche
So sehen Ihre Aufgaben aus
- Zubereitung sämtlicher Speisen unserer à la carte und Halbpensionsangebots
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
- Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
- Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften
Das wünschen wir uns von Ihnen
- Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung
- Fortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
- Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
- Hohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung
- Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
Ihre Bewerbung
Start ab sofort oder nach Vereinbarung mit der Möglichkeit auf eine Anstellung in der Sommersaison. Hier bewerben
Auf Sie wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Mit Neugier erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto sowie Zeugniskopien.
Mehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:
Work @ Walther-Steinbock Family.