Für unser the Crystal VAYA Uniqu e in Obergurgl suchen wir ab sofort eine:n charismatische:n und engagierte:n F&B Manager:in (m/w/d).
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung als F&B-Manager:in oder in vergleichbarer Position
- Strategisches Denkvermögen & Kennzahlenverständnis
- Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Hands-On-Mentalität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
- Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich
- Gastgeber:in in den Outlets
- Führung der Mitarbeitenden des F&B-Teams
- Inventarkontrolle und Warenwirtschaft
- Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufes
- Koordination des Lebensmitteleinkaufs und Lagerwitschaft
- Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen
- Kalkulation und Planung der Budgets für Küche und Restaurant in Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Hotelmanager
- Wirtschaftliche Optimierung der Speisekarte in Abstimmung mit Hotelmanager
Deine Vorteile
- Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
- Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
- Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
- Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
- Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
- Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
- Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
- Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
- Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
- Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)