Koch / Köchin (m/w/d) – Catering für die Klinik Schönsicht
Gutes Essen ist mehr als nur Verpflegung – es ist ein wichtiger Teil der Genesung.
Für unsere Catering Abteilung suchen wir Verstärkung. Der Fokus liegt hierbei auf Zubereitung von Speisen für die Kinder- und Jugend-Rehaklinik Schönsicht, welche ebenfalls zu unserer Unternehmensgruppe gehört.
Der Kulturhof Stanggass zeichnet sich durch ein starkes, wertschätzendes Miteinander aus. Offenheit, Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft prägen unsere tägliche Zusammenarbeit.
Engagierte Mitarbeiter*innen, die ihre Arbeit mit Herz und Leidenschaft ausüben, sind bei uns herzlich willkommen.
Das bieten wir dir:
- Ein unbefristeten Arbeitsverhältnis bei einer 5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten sowie steuerfreie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge und 30 Tage Urlaub
- Karriere-, Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- flache Hierarchien, ein offenes Ohr für Deine Ideen und die Möglichkeit, den Kulturhof mitzugestalten
- zweimal wöchentlich Möglichkeit zur kostenfreien Teilnahme am Yoga
- Vergünstigung in unseren Partnerbetrieben und kostenfreier Eintritt zu allen Kulturhof-Kulturveranstaltungen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Mitarbeiterwohnung (nach Verfügbarkeit)
Deine Hauptaufgaben:
Catering für die Klinik Schönsicht:
- Planung und Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen für unsere Rehaklinik
- Erstellung ausgewogener, gesunder und abwechslungsreicher Menüpläne
- Berücksichtigung von Ernährungsplänen sowie Diät- und Sonderkostformen
- Organisation von Wareneinkauf und Lagerhaltung in enger Abstimmung mit dem Team
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Termingerechte Bereitstellung und Lieferung der Speisen
- Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Unterstützung neuer Kolleg:innen
Deine Kompetenzen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und hygienischer Standards
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau) in Wort und Schrift
- Zuverlässige, strukturierte und diskrete Arbeitsweise
- Teamgeist, Belastbarkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Freude am individuellen Fordern und Fördern und im Team
- PKW-Führerschein der Klasse B wünschenswert
Der Kulturhof Stanggass liegt inmitten der oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen – ein Ort der Begegnung mit Blick auf die spektakuläre Kulisse des Watzmann. Wir vereinen ein Hotel mit 34 Zimmern, ein modernes Gasthaus, einen Biergarten, das Gourmet-Stüberl Solo Du (Michelin-Stern) sowie Räume für Hochzeiten, Feiern, Tagungen und Kulturveranstaltungen.
Nachhaltigkeit, Regionalität und ein achtsamer Umgang mit der Natur stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir schaffen wertvolle Momente – für unsere Gäste ebenso wie für unser Team.
Wenn Du sagst, das alles passt – dann bewirb Dich jetzt!
Kontakt:
bewerbung@kulturhof.bayern
Philipp Bischoff
Recruiting