Stellenangebot Chef de Service / Cheffe de Service

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Hoteljob Schweiz - Stellenmarkt in der Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz.

Wir suchen eine/einen

Chef de Service / Cheffe de Service

Branche

4 Sterne Hotellerie

Bereich

Chef de Service / Restaurantleiter

Region

Davos

Verhältnis

k.A.

Qualifikation

Angelernt

Unterkunft

vorhanden

Ihre Aufgaben

Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in unseren Restaurants SCALA und au Premier
Führung des Service-Teams im Scala/au Premier
Mitarbeitereinsatzplanung mit Mirus HR 3.0
Mitarbeiterschulungen sowie Prüfung und Verbesserung von Abläufen und Prozessen
Laufende Kontrolle der Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften
Mithilfe sowie Mitspracherecht bei der Erarbeitung des F&B-Angebotes
Erarbeitung betrieblicher Arbeitsplatzanweisungen/Instruktionen
Organisation, Koordination, Betreuung und Überwachung von Veranstaltungen

Ihr Profil

Gastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie in dieser oder ähnlicher Position
Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis
Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Führungserfahrung und Durchsetzungsvermögen
Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit mit hoher Sozialkompetenz und gute Umgangsformen
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
Gute Computerkenntnisse
Hands-on Mentalität
Kenntnisse von Mirus, Opera Cloud und Simphony von Vorteil

Wir bieten

Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Haus , das für die Fusion von Tradition & Moderne steht
Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
Unbefristete Jahresstelle
Verpflegung und Unterkunft im Haus vorhanden
Family & Friends-Rabatte für Hotelübernachtungen