Saucier (m|w|d) per sofort oder nach Vereinbarung / Stellenangebot von Hoteljob Schweiz / Arbeitsbeginn Per sofort oder nach Vereinbarung bis 11. Apr. 27

 4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE!

• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
• Verwantwortung für den Saucier-Posten
• Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Sicherstellung der betrieblichen Standards sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
• Pflege und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes sowie der Arbeitsmittel
• Unterstützung bei der Warenannahme, einschließlich Prüfung der Liefermengen, Qualität und Temperaturkontrollen

• Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität 
• Engagierte und selbstständige Arbeitsweise 
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit 
• Kommunikationssichere Deutsch- & Englischkenntnisse

Bei uns erwarten Dich attraktive Benefits, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und zahlreiche Möglichkeiten, Deinen Arbeitsalltag im Waldhotel mitzugestalten:
 

• Möblierte und attraktive Mitarbeiterstudios und -zimmer mitten im Dorf – inklusive kostenfreiem WLAN
• Zeitgemässe und ausgewogene Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant «Dolce Vita» – inklusive Getränken und Kaffee zur freien Verfügung
• Faire und transparente Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr sowie eine 5-Tage-Woche gemäss Vertrag
• Höchste Professionalität und Herzlichkeit, verbunden mit einer kollegialen und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
• Kostenfreie Nutzung unseres SPA-Bereichs inklusive Schwimmbad zu definierten Zeiten sowie unseres Fitnessraums
• Vergünstigte Übernachtungen für Deine Freunde und Familie in unserem Hotel
• Attraktive Angebote und Vergünstigungen für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
• Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf ausgewählte SPA-Anwendungen
• Vielfältige Mitarbeiterevents – von Team- und Sportveranstaltungen über Schulungen und kulturelle Anlässe bis hin zu gemeinsamen Partys
• Deine Stimme wird gehört: Du bist Teil eines Ganzen und kannst Deine Kreativität und Deine Ideen aktiv einbringen und das Waldhotel mitgestalten

Winterangebote:

• Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniesse Ski-In & -Out direkt vom Hotel
• Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Dich mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
• Du erhältst mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf

Sommerangebote:

• Du erhältst die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)
• Sei ein Teil vom Bike Kingdom – Geniesse die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
• Grosser Akku – Grosser Spass | Miete Dir eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen