Gastgeber/in Koch - Chef de Partie / Stellenangebot von Rolling Pin / Arbeitsbeginn ab sofort

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Hotel 1280 Krone

Die 1280 Krone ist ein denkmalgeschütztes Boutique-Hotel, das im September 2023 seine Türen öffnete. Zwischen Schwarzwald, Donautal und Bodensee gelegen, bietet es 29 stilvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, die modernen Komfort mit historischem Charme vereinen. 

Das Hotel besticht durch seine einzigartige Atmosphäre und charaktervolle Gestaltung. 

Neben den Zimmern und Suiten stehen den Gästen ein Tagungsraum, eine außergewöhnliche Bar im historischen Gewölbekeller sowie zwei Restaurants zur Verfügung.

Unser Haus steht für außergewöhnlichen Service, eine warme Atmosphäre und höchste Gastfreundschaft. 

„Echte Gastfreundschaft kann nur dann entstehen, wenn sich jeder als Gastgeber fühlt“

Hauptstraße 33
78187 Geisingen
Baden-Württemberg / Deutschland
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Wir suchen eine/n

Gastgeber/in Koch - Chef de Partie

ab sofort

Branche
Küche
Bereich
Chef de Partie
Region
Baden-Württemberg / Deutschland
Verhältnis
Vollzeit/Festanstellung

DEINE AUFGABEN & VERANTWORTLICHKEITEN:

•    Du übernimmst eigenverantwortlich einen Posten in unserer Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in deinem Bereich.

•    Du bist verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten hochwertiger Speisen, mit viel Liebe zum Detail.

•    Du führst mise en place eigenständig durch und bringst deine Erfahrung in den täglichen Ablauf ein.

•    Du kontrollierst die Qualität und Frische der eingesetzten Produkte und gewährleistest eine einwandfreie Lagerung.

•    Du arbeitest eng mit unserem Küchenchef und dem Team zusammen und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unseres kulinarischen Konzepts ein.

•    Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP ein und arbeitest stets strukturiert und organisiert.


DAS BESCHREIBT DICH:

•    Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits Berufserfahrung. 

•    Du übernimmst gerne Verantwortung und arbeitest eigenständig sowie qualitätsbewusst.

•    Du liebst deinen Beruf, bist kreativ, belastbar und bringst Leidenschaft für Kulinarik mit.

•    Du bist ein Teamplayer und hast Freude daran, dich in ein dynamisches Team einzubringen.

•    Du arbeitest auch an Wochenenden und Feiertagen mit einem Lächeln.

•    Du verfügst über gute Deutschkenntnisse für die tägliche Kommunikation im Team.


DAS ERWARTET DICH BEI UNS:

•    Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Haus mit familiärer Atmosphäre

•    Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen und Verantwortung

•    Arbeiten in einem jungen, engagierten Küchenteam, das gemeinsam wachsen will

•    Eine leistungsgerechte Bezahlung inkl. Sonn- & Feiertagszuschlägen

•    Attraktive Arbeitszeiten mit Wunschberücksichtigungen bei der Dienstplanung

•    Digitale Zeiterfassung & garantierter Überstundenausgleich

•    Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Betriebs

•    Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums

•    Regelmäßige Teamevents – weil Gemeinschaft für uns zählt