Familie Thiery führt mehrere Betriebe in Dürnstein, darunter das einzige 5-Sterne-Hotel Niederösterreichs – das Hotel Schloss Dürnstein. Zu diesem Stammhaus zählt nicht nur die berühmte Donau-Terrasse mit phantastischem Blick über das Wasser, sondern auch ein Grill-Lokal namens Küffer Keller, die Schloss Greisslerei, die Villa Schönthal uvm.
Für das Hotel Schloss Dürnstein suchen wir einen Patissier.
IHRE AUFGABEN
- À la Carte mittags und abends
- Veranstaltungen mit Buffet oder Flying Buffet
- Bankette
- Mise en Place
- Reinigungsarbeiten und Sauberkeit am eigenen Platz
- Wartung und korrekte Handhabung der Maschinen
- Gute Kommunikation mit dem Küchenchef
WAS SIE MITBRINGEN SOLLTEN
- Abgeschlossene Koch/Konditor oder Bäcker-Lehre oder ähnlich fachlich einschlägige Ausbildung, sowie mehrjährige Berufserfahrung (bevorzugt in der gehobenen Gastronomie)
- Freude am Kochen & gute Warenkunde
- Teamfähigkeit & Einsatzbereitschaft
- Sauberes Auftreten & Pünktlichkeit
- Belastbarkeit, Stressresistenz & Flexibilität
- Ehrlichkeit & Loyalität
- Gute Deutschkenntnisse
UNSER ANGEBOT
- Vollzeitbeschäftigung
- 5 oder 5,5 Tage-Woche
- Vielseitiges, interessantes Aufgabengebiet mit freundlichem, familiärem Betriebsklima
ENTLOHNUNG
€ 2700 Brutto monatlich auf Vollzeit-Basis mit 40h/Woche