Was zu deinen Aufgaben gehört
Als stellvertretender Serviceleiter unterstützt du den Serviceleiter in allen folgenden Bereichen:
- Du kümmerst dich um den operativen Ablauf und die Sicherstellung der Qualitätsstandards in unseren Restaurants (eriro & ameah)
- Du bist mitverantwortlich für eine motivierende Mitarbeiterführung, laufende Kontrolle und Personaleinsatzplanung
- Du platzierst die Gäste und unterstützt das Serviceteam bei der Gästebetreuung
- Du pflegst einen engen Informationsaustausch mit der Rezeption und der Küche zu speziellen Gästewünschen
- Du kümmerst dich um das Reklamationsmanagement im Restaurant und abteilungsübergreifend
- Du wickelst regelmäßig Teammeetings ab und kümmerst dich um die Optimierung der Arbeitsabläufe
- Du sorgst für die Weiterentwicklung der Restaurants im Sinne des Qualitäts- und Innovationsmanagements und hebst das Serviceniveau stetig an
- Du planst, organisierst und führst verschiedene Events im ameah durch
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang (als stellv. Serviceleiter von Vorteil)
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
- Erste Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
- Herzliches und freundliches Auftreten
- Sprachen: Deutsch und Englisch Level C1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)
- Flexibilität und Bereitschaft für Schichtdienst
Was dich erwartet
- Ganzjahresstelle bei einer 5-Tage-Woche, 40 Stunden
- Sehr gute Entlohnung - je nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Gehalt voll ausbezahlt, bemessen am Bruttogehalt
- Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen erfolgreichen Arbeitseinstieg
- Täglich kostenlose, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung
- Ermäßigungen bei uns und bei unseren Partnerbetrieben
- Kostenloses Personalzimmer im Tal mit Mitarbeiter-Shuttletransport ins Hotel und zurück
- Kostenloses Bergbahn-Ticket für die Ehrwalder Almbahn (im Winter auch im gesamten Skigebiet einlösbar) oder € 500,- Kostenübernahme an der Tirol Regio Card
- Unterstützung bei der Verwirklichung deiner Ideen und deiner persönlichen Weiterentwicklung
- Betriebsfeiern und -ausflüge zur Stärkung unseres Teams