Chef de Rang (w|m|d) / Stellenangebot von Rolling Pin / Arbeitsbeginn ab 12.11.2025 - 11.11.2026

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eriro

Ehrlich und echt wie der Berg – wir suchen naturverbundene Charaktermenschen.

"eriro" liegt – rundherum nur Natur – im Herzen der Berge Tirols, auf über 1.550m Höhe. Im althochdeutschen bedeutet "eriro" Anfang und würdigt den Ursprung und die namentliche Herkunft des Ortes Ehrwald in Tirol am Fuße der Zugspitze. Reduziert auf 9 Suiten – unverbaut – ursprünglich – unglaublich – All-in – ist es das kleinste Luxus Alpine Hide inmitten einer unberührten Bergnatur.

Für Reisende auf der Suche nach authentischem Luxus mit dem Fokus auf Qualität, Exklusivität und spürbaren Tiefgang. Gast im eriro sein bedeutet, Natur in ihrer geballten Echtheit und Ursprünglichkeit zu erleben: wie Tag und Nacht, mal laut, mal leise, eiskalt und stürmisch oder mild und sanft. Und zu sich selbst zurückzufinden, Kraft zu tanken.

Das Herzstück im eriro bildet die Ursprungsküche, welche ihr Augenmerk auf eine neue Interpretation des guten alten Geschmacks legt. Echtes Feuer am Herd, ursprüng

Ehrwalder Alm 4
6632 Ehrwald
Tirol / Österreich
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Wir suchen eine/n

Chef de Rang (w|m|d)

ab 12.11.2025 - 11.11.2026

Branche
Service
Bereich
Chef de Rang
Region
Tirol / Österreich
Verhältnis
Vollzeit/Festanstellung

Was zu deinen Aufgaben gehört

  • Du organisierst gemeinsam mit den anderen Servicemitarbeitern einen reibungslosen Ablaufs im täglichen Servicegeschäft
  • Du begrüßt, platzierst und betreust unsere Gäste während dem Frühstück, Mittag- und Abendessen
  • Du nimmst Bestellungen auf und kümmerst dich um fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Du gibst Empfehlungen ab und berätst unsere Gäste bei der Auswahl sämtlicher Getränke und Weine
  • Du kannst unseren Gästen unser außergewöhnlich, einzigartiges Kulinarik-Konzept erklären um sie bestmöglich auf kulinarische Reisen mitzunehmen
  • Du übernimmst Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Du pflegst einen engen Informationsaustausch mit unseren Gastgebern und der Küche, vor allem bei speziellen Gästewünschen

 

Was du mitbringst

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- und Gastronomiefachmann/-frau
  • Alternativ mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position im Service
  • Sehr gutes Produkt- und Fachwissen im Bereich Getränke (und Weine von Vorteil)
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Gutes Organisationsvermögen und eigenverantwortliches, strukturiertes Arbeiten
  • Serviceorientiert und stets offen für die Kommunikation mit unseren Gästen
  • Freude an Teamarbeit, sowie herzliches und freundliches Auftreten
  • Sprachen: Deutsch und Englisch Level C1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)


Was dich erwartet

  • Ganzjahresstelle bei einer 5-Tage-Woche, 40 Stunden
  • Sehr gute Entlohnung - je nach Qualifikation und Erfahrung
  • 13. und 14. Gehalt voll ausbezahlt, bemessen am Bruttogehalt 
  • Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen erfolgreichen Arbeitseinstieg 
  • Täglich kostenlose, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung 
  • Ermäßigungen bei uns und bei unseren Partnerbetrieben
  • Kostenloses Personalzimmer im Tal mit Mitarbeiter-Shuttletransport ins Hotel und zurück
  • Kostenloses Bergbahn-Ticket für die Ehrwalder Almbahn (im Winter auch im gesamten Skigebiet einlösbar) oder € 500,- Kostenübernahme an der Tirol Regio Card
  • Unterstützung bei der Verwirklichung deiner Ideen und deiner persönlichen Weiterentwicklung 
  • Betriebsfeiern und -ausflüge zur Stärkung unseres Teams