Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der Frühstücksgerichte am Buffet
- Betreuung der Gäste an der Front Cooking Station
- Planung und Überprüfung des Warenbestandes
- Laufende Schulung der Mitarbeiter und Lehrlinge
- Gewährleistung einer optimalen Kooperation und Kommunikation mit Service & Küchenchef
Ihr Profil
- Ausbildung im Bereich Küche
- Arbeitserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Schulungserfahrung mit Lehrlingen und Praktikanten
- Strukturierte & genaue Arbeitsweise
- Selbständiges und effizientes Arbeiten
- Hohe Gast- und Serviceorientierung
- Sicheres Auftreten, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Freude am Umgang mit Menschen