Stellenangebot Sous-Chef

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Hoteljob Schweiz - Stellenmarkt in der Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz.

Wir suchen eine/einen

Sous-Chef

Branche

3 Sterne Hotellerie

Bereich

Koch / Sous Chef

Region

Obwalden

Verhältnis

Teilzeit / Aushilfe / Minijob

Qualifikation

Angelernt

Unterkunft

vorhanden

Deine Aufgaben

Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen
Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten
Produktion sämtlicher Speisen
Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden
Führung und Betreuung der Mitarbeitenden
Mitverantwortung für die Sauberkeit in der Küche gemäss unseren HACCP Richtlinien
Bankett und à la carte Küche unter einen Hut bringen

Dein Profil

Motivation und einige Jahre Erfahrung nach Abschluss der Kochlehre
Freude an frischen und qualitativ hochstehenden regionalen Produkten
Spass am Gäste überraschen und verwöhnen zu dürfen
Verständigung auf Deutsch und idealerweise Englisch
Du bist ein Teamplayer durch und durch und gibst dein Wissen gerne weiter
Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick
Interesse neue Erfahrungen zu sammeln und dich beruflich weiterzuentwickeln

Wir bieten

Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort
Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld
Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien
Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive und Ausbildungsmöglichkeiten
Option berufsbegleitend eine Weiterbildung anzustreben
Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family & Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit
Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden