

Organisation und Führung der Stewarding Abteilung in Abwesenheit des Chief Stewards
Unterstützung im operativen Tagesgeschäft und Übernahme kompletter Schichten bei Bedarf
Bereitstellung von Table Top, Bankettinventar und Material für alle Veranstaltungsformate
Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in Stewarding, Küche, Entsorgung und zugehörigen Lagern
Umsetzung und Kontrolle von Checklisten und Reinigungsstandards gemäß Qualitätsmanagement D Code
Bestellung von Reinigungsmitteln und Material nach Absprache mit dem Executive Chef
Konsequente und faire Führung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses
Mitverantwortung für die Inventuraufnahme
Unterstützung bei abteilungsübergreifenden Kontrollaufgaben in Abwesenheit des Chief Stewards
Aktives Leben der Unternehmenskultur sowie service und gästeorientiertes Verhalten in allen Situationen
Berufserfahrung im Stewarding Bereich, idealerweise in einer Führungsfunktion
Organisationsstärke und Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen
Hohe Qualitäts und Serviceorientierung
Verständnis für hygienische Standards sowie Erfahrung mit Reinigungs und Arbeitsabläufen in der Küche
Belastbarkeit und Flexibilität, inklusive Bereitschaft zu Nacht und Pikettdiensten
Teamorientierte, motivierende und faire Führungsweise
Zuverlässige, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
Gute Kommunikationsfähigkeit