Küchenchef (m/w) nach Graubünden / Stellenangebot von Hoteljob Schweiz / Arbeitsbeginn ab Mai 2026

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Sie verfügen über starkes Qualitätsbewusstsein.

Sie sind begeistert von der gehobenen Gastronomie und bringen hohe Fachkompetenz mit. Erfahrung in der Saisonhotellerie von Vorteil. 

Sie arbeiten selbständig und verantwortungsvoll. Sie sind als Führungsperson kreativ, flexibel, aufgestellt und teamfähig.

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Koordination des Küchenteams (5 Mitarbeiter)
• Angebotsplanung
• Kalkulation Preis-Leistungs-Management
• Ausführen von Bestellungen und Warenkontrolle
• Führen eines Postens
• Frühstücks-, Halbpensions- und à la Carte Küche
• Verantwortung über Hygienevorschriften

Start: Mai 2026

Zwischensaison April/Mai und November/Dezember jeweils 5-6 Wochen

Sie sprechen perfektes Deutsch (von Vorteil Schweizerdeutsch) und haben Erfahrung in der Schweizer Gastronomie.

Sie sind zwischen 25 und 50 Jahre alt.

Es erwartet Sie ein familiengeführtes  Hotel/Restaurant im Kanton Graubünden.

Bitte die Unterlagen direkt an: renata.baeggli@dominogastro.ch
Weitere Infos: 044 784 60 95