Sous chef (3)

Der Job als Sous Chef

Als Sous Chef bezeichnet man den Stellvertreter des Küchenchefs in einer gehobenen Küche. Er vertritt den Küchenchef in allen Bereichen während seiner Abwesenheit. Der Sous Chef übernimmt die Planung und Präsentation der Speisen und Gerichte. Er ist für die Einteilung und Ausbildung der Köche und Küchenhilfen verantwortlich. Der Sous Chef erstellt Arbeitspläne und beseitigt sämtliche Komplikationen und Probleme innerhalb der Arbeitsabläufe in einer Hotel-, Gastronomie oder Cruise Line Küche.

Wir bieten derzeit 3 Jobs als Sous Chef an. 

Hoteljob Schweiz Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef Davos - Hotellerie / Hotel - Führungsposition - Saisonstelle Winter - Ab 25. Nov. 26 bis 18. Apr. 27 14.08.2026 ID 380225 Snow & Mountain Resort Schatzalp
Hoteljob Schweiz Serviceaushilfe/Commis de Rang 50% (m|w|d) per sofort oder nach Vereinbarung Arosa - 4 Sterne Hotellerie - Angelernt - Teilzeit / Aushilfe - Nach Vereinbarung bis 12. Apr. 27 14.07.2026 ID 369419 Waldhotel Arosa ****
Hoteljob Schweiz Gardemanger (m|w|d) per sofort oder nach Vereinbarung | Arbeiten wo andere Urlaub machen! Arosa - 4 Sterne Hotellerie - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Per sofort oder nach Vereinbarung bis 13. Apr. 27 01.08.2026 ID 379685 Waldhotel Arosa ****

Den Posten als Sous Chef erwirbt man sich durch langjährige Berufserfahrung. Meist hat man zuvor sämtliche Posten in der Küche durchlaufen. Oft war man zuvor als Chef de partie für Teilbereiche in der Küche verantwortlich und ist dadurch qualifiziert den Posten als Sous Chef zu übernehmen.