Küchenchef (39)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 39 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Rolling Pin Der Küchenchef bei Topf & Deckel plant und erstellt täg Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 20.01.2026 ID 319883 Topf&Deckel
Rolling Pin Küchenchef Tirol / Österreich - Küche - Saisonvertrag - nach Vereinbarung 19.01.2026 ID 321269 Karlwirt & Romantikrestaurant Langlaufstube
Rolling Pin Küchenleitung in Doppelspitze – Erlebnis & Genuss Nordrhein-Westfalen / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 20.01.2026 ID 337872 Marienburg Monheim
Rolling Pin Küchenchef mit Team: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ. Tirol / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 20.01.2026 ID 332344 Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
Rolling Pin Chef de Cuisine (m/w/d) Mecklenburg-Vorpommern / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 20.01.2026 ID 321029 The Blue Pearl
Rolling Pin Küchenchef (m/w/d) gesucht bis - 3000 € Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 20.01.2026 ID 329788 Le Pic Brasserie
Hoteljob Schweiz Küchen-Chef (m/w) St. Moritz / Unterengadin - 3 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V. 18.01.2026 ID 251759 Hotel Restaurant Astras ***
Hoteljob Schweiz Frühstückservice/ Service Restaurant Abend (m/w) Winter 2026 Andermatt - 3 Sterne Hotellerie - Angelernt - Saisonstelle Winter - 15.01.2026 18.01.2026 ID 336388 Hotel Piz Badus Andermatt
Hoteljob Schweiz Küchenchef (m/w/d) 100% für das Haus Spescha, ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung; Unterkünfte vorhanden Lenzerheide - 3 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet 19.01.2026 ID 337986 Haus Spescha*** by Hotel Lenzerhorn (Ferienregion Lenzerheide)
Hoteljob Schweiz Küchenchef/in (Gourmet-Küche) 100% Savognin / Bergün - Bergrestaurant / Hotel - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung 16.01.2026 ID 329848 Berghuus Radons Savognin

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...