Küchenchef (39)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 39 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Rolling Pin Küchenchef (m/w/d) Tirol / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 08.02.2026 ID 337778 DoN
Hoteljob Schweiz Chef de Partie (m/w/d) | Hotel Walther St. Moritz / Oberengadin - 4 Sterne Hotellerie - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - 11.06.2026 03.02.2026 ID 338078 Hotel Walther **** Pontresina
Hoteljob Schweiz Küchenchef (m/w/d) 100% für das Haus Spescha, ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung; Unterkünfte vorhanden Lenzerheide - 3 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet 19.01.2026 ID 337986 Haus Spescha*** by Hotel Lenzerhorn (Ferienregion Lenzerheide)
Hoteljob Schweiz Küchenchef/in (Gourmet-Küche) 100% Savognin / Bergün - Bergrestaurant / Hotel - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung 07.02.2026 ID 329848 Berghuus Radons Savognin
Hoteljob Schweiz Küchenchef (m/w) St. Moritz / Oberengadin - 4 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Saison oder Jahresstelle - 01.06.2026 oder nach Vereinbarung 05.02.2026 ID 342583 Albana Hotel & Suites Silvaplana
Hoteljob Schweiz Libanesischer Spezialitätenkoch 100% Zürich Stadt - Restaurant / Gastro - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V. 09.02.2026 ID 244344 Restaurant Cedre (Zürich)
Hoteljob Schweiz Koch/Köchin oder Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) Leukerbad - Pizzeria / ital. Restaurant - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V. 03.02.2026 ID 292447 Choucas Connection
Hoteljob Schweiz Küchenchef / Küchenchefin St. Moritz / Unterengadin - 3 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung 01.02.2026 ID 335753 Meisser Resort Guarda (Scuol, Engadin)
Hoteljob Schweiz Küchenchef (m/w) nach Graubünden Flims / Laax / Disentis - *Personaldienstleistung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - ab Mai 2026 09.02.2026 ID 337786 Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...