Küchenchef (35)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 35 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Hoteljob Schweiz Executive Küchenchef 100% (m/w) Basel - Restaurant / Gastro - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet 24.11.2025 ID 333288 Berest Genuss AG, Gastronomie Merian Gärten
Hoteljob Schweiz Küchenchef m/w Davos - Bergrestaurant / Hotel - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - per sofort oder nach Vereinbarung 22.12.2025 ID 244355 Walserhuus Sertig (Davos)
Hoteljob Schweiz Executive Chef m/w Wengen / Mürren / Haslital - 4 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V. 19.12.2025 ID 244232 Hotel Regina **** Wengen
Hoteljob Schweiz Junior Küchenchef , Alleinkoch für ein trendiges Restaurant , Umland Bern übrige Region Bern - *Personaldienstleistung - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort 25.12.2025 ID 244942 GP-Stellenvermittlung Amstutz Marianne
Sante Royale Hotels & Resorts Küchenleitung Mecklenburg-Vorpommern - Koch / Küchenchef - Führungsposition - Vollzeit / unbefristet - nach Vereinbarung 24.12.2025 ID 331228 Sante Royale Hotels & Resorts  Hotel  /  DE-18586 Göhren 2 weitere Job(s)

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...