Sous chef (73)

Der Job als Sous Chef

Als Sous Chef bezeichnet man den Stellvertreter des Küchenchefs in einer gehobenen Küche. Er vertritt den Küchenchef in allen Bereichen während seiner Abwesenheit. Der Sous Chef übernimmt die Planung und Präsentation der Speisen und Gerichte. Er ist für die Einteilung und Ausbildung der Köche und Küchenhilfen verantwortlich. Der Sous Chef erstellt Arbeitspläne und beseitigt sämtliche Komplikationen und Probleme innerhalb der Arbeitsabläufe in einer Hotel-, Gastronomie oder Cruise Line Küche.

Wir bieten derzeit 73 Jobs als Sous Chef an. 

Rolling Pin (Junior) Sous Chef (m/w/d) Mecklenburg-Vorpommern / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 05.12.2025 ID 329326 A-ROSA Hotels
Rolling Pin Sous Chef (m/w/d) Salzburg / Österreich - Küche - Saison - oder Jahresstelle - ab 09.04.2025 - 08.04.2026 05.12.2025 ID 318958 Hotel Hanneshof
Rolling Pin Sous Chef Salzburg / Österreich - Küche - Saison - oder Jahresstelle - ab sofort 05.12.2025 ID 320785 Hotel Auhof
Rolling Pin Sous Chef Tirol / Österreich - Küche - Saisonvertrag - nach Vereinbarung 05.12.2025 ID 319705 Pension Alpenfluh
Rolling Pin Leidenschaft für gutes Essen und feines Handwerk Salzburg / Österreich - Küche - Saisonvertrag - ab 06.10.2025 - 05.01.2026 05.12.2025 ID 321086 Wellness- & Familienhotel Egger
Rolling Pin Sous Chef Salzburg / Österreich - Küche - Saisonvertrag - nach Vereinbarung 03.12.2025 ID 328406 Hotel & SPA Urslauerhof
Rolling Pin Koch/Beikoch Salzburg / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab 27.10.2025 - 26.01.2026 05.12.2025 ID 321316 AlpenOase Sonnhof
Rolling Pin Sous-Chef od. Küchenchef m. langfr. Karriereperspektive Bayern / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 05.12.2025 ID 319185 Faber Feinkost GmbH & Co. KG
Rolling Pin Für alle die mehr wollen als nur mitkochen Baden-Württemberg / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 05.12.2025 ID 320005 AS Holding GmbH & Co. KG
Rolling Pin Sous Chef mit Ambitionen Hamburg / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab 13.11.2025 - 29.10.2026 05.12.2025 ID 321436 Chefs Warehouse Hamburg

Den Posten als Sous Chef erwirbt man sich durch langjährige Berufserfahrung. Meist hat man zuvor sämtliche Posten in der Küche durchlaufen. Oft war man zuvor als Chef de partie für Teilbereiche in der Küche verantwortlich und ist dadurch qualifiziert den Posten als Sous Chef zu übernehmen.