Sous chef (71)

Der Job als Sous Chef

Als Sous Chef bezeichnet man den Stellvertreter des Küchenchefs in einer gehobenen Küche. Er vertritt den Küchenchef in allen Bereichen während seiner Abwesenheit. Der Sous Chef übernimmt die Planung und Präsentation der Speisen und Gerichte. Er ist für die Einteilung und Ausbildung der Köche und Küchenhilfen verantwortlich. Der Sous Chef erstellt Arbeitspläne und beseitigt sämtliche Komplikationen und Probleme innerhalb der Arbeitsabläufe in einer Hotel-, Gastronomie oder Cruise Line Küche.

Wir bieten derzeit 71 Jobs als Sous Chef an. 

Rolling Pin Sous Chef Salzburg / Österreich - Küche - Saisonvertrag - ab 17.11.2025 - 31.08.2026 24.03.2026 ID 328406 Hotel & SPA Urslauerhof
Rolling Pin Sous Chef Steiermark / Österreich - Küche - Saisonvertrag - ab 11.02.2026 - 08.07.2026 24.03.2026 ID 342913 Platzhirsch-Alm Schladming
Rolling Pin Selbstständiger Koch für unser Boutique-Hotel Salzburg / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 24.03.2026 ID 335147 Rivus GmbH & Co KG
Rolling Pin Sous Chef:in (all genders) Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 24.03.2026 ID 348704 Cuisino GesmbH
Rolling Pin Sous Chef (m/w/d) Hamburg / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 24.03.2026 ID 348766 A-ROSA Hotels
Rolling Pin Sous Chef:in Restaurant-Küche (all genders) Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 24.03.2026 ID 348711 Cuisino GesmbH
Rolling Pin Junior Sous Chef:in Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 24.03.2026 ID 348710 Cuisino GesmbH
Rolling Pin Wirtshaus am Zieregg sucht Sous Chef (m/w/d) Steiermark / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 24.03.2026 ID 348520 Wirtshaus am Zieregg - Magnothek
Rolling Pin Bist Du bereit - Sous Chef - bi:braud Baden-Württemberg / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 24.03.2026 ID 328806 Restaurant Bibraud
Rolling Pin Souschef (m/w/d) Hamburg / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 24.03.2026 ID 348735 A-ROSA Hotels

Den Posten als Sous Chef erwirbt man sich durch langjährige Berufserfahrung. Meist hat man zuvor sämtliche Posten in der Küche durchlaufen. Oft war man zuvor als Chef de partie für Teilbereiche in der Küche verantwortlich und ist dadurch qualifiziert den Posten als Sous Chef zu übernehmen.