Sous chef (82)

Der Job als Sous Chef

Als Sous Chef bezeichnet man den Stellvertreter des Küchenchefs in einer gehobenen Küche. Er vertritt den Küchenchef in allen Bereichen während seiner Abwesenheit. Der Sous Chef übernimmt die Planung und Präsentation der Speisen und Gerichte. Er ist für die Einteilung und Ausbildung der Köche und Küchenhilfen verantwortlich. Der Sous Chef erstellt Arbeitspläne und beseitigt sämtliche Komplikationen und Probleme innerhalb der Arbeitsabläufe in einer Hotel-, Gastronomie oder Cruise Line Küche.

Wir bieten derzeit 82 Jobs als Sous Chef an. 

Rolling Pin Souschef für unsere Brigade Vorarlberg / Österreich - Küche - Saison - oder Jahresstelle - nach Vereinbarung 03.02.2026 ID 334929 Hotel Jagdhof
Rolling Pin Chef de Partie (m/w/d) Bayern / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 04.02.2026 ID 336400 Restaurant LEOPOLD am SEE
Rolling Pin Sous-Chef mit Springerfunktion (all genders) - Wien Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 04.02.2026 ID 342671 Sodexo Service Solutions Austria GmbH
Rolling Pin Sous Chef (m/w/d) Tirol / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 03.02.2026 ID 337780 DoN
Rolling Pin Souschef (m/w/d) Hamburg / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 04.02.2026 ID 337942 aja Resorts
Rolling Pin Küchenchef m. langfr. Karriereperspektive Bayern / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 04.02.2026 ID 319186 Faber Feinkost GmbH & Co. KG
Rolling Pin Sous Chef - TOP BEZAHLUNG WIESERALM Salzburg / Österreich - Küche - Saison - oder Jahresstelle - ab sofort 04.02.2026 ID 338027 WIESERALM
Rolling Pin Eventkoch:in Sous Chef:in (m/w/d) Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 04.02.2026 ID 319037 Motto Catering GesmbH
Rolling Pin Bistro Seensucht - in Reifnitz am Wörthersee Kärnten / Österreich - Küche - Saisonvertrag - nach Vereinbarung 04.02.2026 ID 318918 Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Rolling Pin SOUS CHEF (m/w/x) Steiermark / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab 15.01.2026 - 29.03.2026 04.02.2026 ID 337951 Seewiese Altaussee

Den Posten als Sous Chef erwirbt man sich durch langjährige Berufserfahrung. Meist hat man zuvor sämtliche Posten in der Küche durchlaufen. Oft war man zuvor als Chef de partie für Teilbereiche in der Küche verantwortlich und ist dadurch qualifiziert den Posten als Sous Chef zu übernehmen.