Der Job als Sous Chef
Als Sous Chef bezeichnet man den Stellvertreter des Küchenchefs in einer gehobenen Küche. Er vertritt den Küchenchef in allen Bereichen während seiner Abwesenheit. Der Sous Chef übernimmt die Planung und Präsentation der Speisen und Gerichte. Er ist für die Einteilung und Ausbildung der Köche und Küchenhilfen verantwortlich. Der Sous Chef erstellt Arbeitspläne und beseitigt sämtliche Komplikationen und Probleme innerhalb der Arbeitsabläufe in einer Hotel-, Gastronomie oder Cruise Line Küche.
Wir bieten derzeit 69 Jobs als Sous Chef an.
Gestalte mit uns die Zukunft unserer Küche
Emma Metzler |
Sous Chef (all genders) - Innsbruck
Sodexo Service Solutions Austria GmbH |
Junior Sous Chef:in
Cuisino GesmbH |
Sous Chef
Sport und Wellnesshotel Angerhof |
Sous Chef
Hotel Hochschober |
Souschef (m/w/d)
A-ROSA Hotels |
Für alle die mehr wollen als nur mitkochen
AS Holding GmbH & Co. KG |
Sous Chef (m/w/d)
Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt |
Sous Chef (m/w/d)
Florentine Tagesbar |
Junior Sous Chef / Chef de Partie (m/w/d)
voco® Villach & Congress Center Villach |
Den Posten als Sous Chef erwirbt man sich durch langjährige Berufserfahrung. Meist hat man zuvor sämtliche Posten in der Küche durchlaufen. Oft war man zuvor als Chef de partie für Teilbereiche in der Küche verantwortlich und ist dadurch qualifiziert den Posten als Sous Chef zu übernehmen.
Jobs in der Küche
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