Sous chef (70)

Der Job als Sous Chef

Als Sous Chef bezeichnet man den Stellvertreter des Küchenchefs in einer gehobenen Küche. Er vertritt den Küchenchef in allen Bereichen während seiner Abwesenheit. Der Sous Chef übernimmt die Planung und Präsentation der Speisen und Gerichte. Er ist für die Einteilung und Ausbildung der Köche und Küchenhilfen verantwortlich. Der Sous Chef erstellt Arbeitspläne und beseitigt sämtliche Komplikationen und Probleme innerhalb der Arbeitsabläufe in einer Hotel-, Gastronomie oder Cruise Line Küche.

Wir bieten derzeit 70 Jobs als Sous Chef an. 

Rolling Pin Souschef (m/w/d) Hamburg / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 27.03.2026 ID 348735 A-ROSA Hotels
Rolling Pin Küchenchef m. langfr. Karriereperspektive Bayern / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 27.03.2026 ID 319186 Faber Feinkost GmbH & Co. KG
Rolling Pin Sous Chef:in (all genders) Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 27.03.2026 ID 348704 Cuisino GesmbH
Rolling Pin Sous Chef Steiermark / Österreich - Küche - Saisonvertrag - ab 11.02.2026 - 08.07.2026 27.03.2026 ID 342913 Platzhirsch-Alm Schladming
Rolling Pin Rechte Hand vom Küchenchef Niederösterreich / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 27.03.2026 ID 343076 Zündwerk Fine Steaks, Burger & Beer
Rolling Pin Sous Chef (m/w/d) Bayern / Deutschland - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 27.03.2026 ID 335646 Hotel Adler
Rolling Pin Sous Chef (m/w/d) Tirol / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 27.03.2026 ID 342705 UpsideDown
Rolling Pin Sous Chef Salzburg / Österreich - Küche - Saisonvertrag - ab 17.11.2025 - 31.08.2026 27.03.2026 ID 328406 Hotel & SPA Urslauerhof
Rolling Pin Sous Chef - adults only ELISABETHHOTEL Tirol / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - nach Vereinbarung 27.03.2026 ID 343066 Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
Rolling Pin Küchenleitung Gugumucks Gartenbar (m/w/d) Wien / Österreich - Küche - Vollzeit/Festanstellung - ab sofort 27.03.2026 ID 343070 Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck

Den Posten als Sous Chef erwirbt man sich durch langjährige Berufserfahrung. Meist hat man zuvor sämtliche Posten in der Küche durchlaufen. Oft war man zuvor als Chef de partie für Teilbereiche in der Küche verantwortlich und ist dadurch qualifiziert den Posten als Sous Chef zu übernehmen.