Der Job als Sous Chef
Als Sous Chef bezeichnet man den Stellvertreter des Küchenchefs in einer gehobenen Küche. Er vertritt den Küchenchef in allen Bereichen während seiner Abwesenheit. Der Sous Chef übernimmt die Planung und Präsentation der Speisen und Gerichte. Er ist für die Einteilung und Ausbildung der Köche und Küchenhilfen verantwortlich. Der Sous Chef erstellt Arbeitspläne und beseitigt sämtliche Komplikationen und Probleme innerhalb der Arbeitsabläufe in einer Hotel-, Gastronomie oder Cruise Line Küche.
Wir bieten derzeit 89 Jobs als Sous Chef an.
 Souschef*in
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 Allrounder/In im Service (ohne Inkasso) (w/m/d)
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 Sous Chef 100% (m/w)
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Sous-Chef (m/w/d)
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 Buffet-Mitarbeiter (m/w) 80% Stelle
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 Banquet Sous Chef
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F&B Trainee - Service
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Dolder Sports Souschef
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 Sous-Chef (m/w) wenn möglich mit etwas Italienischkenntnissen
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 Alleinkoch (m/w/d)
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Den Posten als Sous Chef erwirbt man sich durch langjährige Berufserfahrung. Meist hat man zuvor sämtliche Posten in der Küche durchlaufen. Oft war man zuvor als Chef de partie für Teilbereiche in der Küche verantwortlich und ist dadurch qualifiziert den Posten als Sous Chef zu übernehmen.
Jobs in der Küche
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