Küchenchef (44)

Der Küchenchef oder Chef de Cuisine

Der Küchenchef stellt den operativen Betrieb in der Küche sicher. In gehobenen Betrieben ist der Küchenchef für den funktionierenden Ablauf in der Küche verantwortlich. Sein Aufgabengebiet umfasst die Einteilung der Küchenbrigaden ebenso, wie die Beschaffung und Verwaltung der Speisen, den Gewürzen und allen Untensilien in der Küche. Ihm unterstellt sind sämtliche Posten und deren Mitarbeiter innerhalb des Küchenbetribes.

Wir bieten derzeit 44 Jobs als Küchenchef und Chef de cuisine an. 

Hoteljob Schweiz Küchenchef (m/w) St. Moritz / Oberengadin - 4 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Saison oder Jahresstelle - 01.06.2026 oder nach Vereinbarung 14.03.2026 ID 342583 Albana Hotel & Suites Silvaplana
Hoteljob Schweiz Libanesischer Spezialitätenkoch 100% Zürich Stadt - Restaurant / Gastro - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V. 12.03.2026 ID 244344 Restaurant Cedre (Zürich)
Hoteljob Schweiz Küchenchef m/w für Jahresstelle Davos - 3 Sterne Hotellerie - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - 1. Juni 2026 oder nach Vereinbarung 14.03.2026 ID 348574 Hotel Restaurant Ducan - Davos Monstein / Golf Club - Restaurant Alvaneu
Sante Royale Hotels & Resorts Stellvertretende Küchenleitung Sachsen - Koch / Küchenchef - Fachkraft - Vollzeit / unbefristet - nach Vereinbarung 21.03.2026 ID 342891 Sante Royale Hotels & Resorts  Hotel  /  DE-09429 Wolkenstein

Der Küchenchef wird oft auch als Chef de cuisine bezeichnet. Der Chef de cuisine verfügt über langjährige Berufserfahrung und über spezielles und allgemeines Fachwissen. In Deutschland kann man einen Meistertitel (geprüfter Küchenmeister IHK) als Küchenchef erwerben.

Die Wikipedia beschreibt in Ihrem Artikel den Aufstieg zum Küchenmeister als berufliche Aufstiegsfortbildung für Köche. Mehr erfahren sie hier...